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ステーキサンドと言う名のカツサンドを作る動画なのですが、とても美味しそうで、とても豪快な感じです。動画を見ていて思ったのですが、「パン粉」のことを「panko」って言っていて、実は白いパンで作ったものを「パン粉」と言うそうで、それも含めて「Bread Crumbs」と言うとか。
ちなみに、ウェブの世界でも、パンくずリストというナビゲーションがあるのですが、英語では「Bread Crumbs List」と言い、ヘンゼルとグレーテルが、森で迷子にならないように通り道にパンくずを置いていった、というエピソードに由来しています。そんな話を思い出しました。
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