2023.11.12 Flavor Seeker

タグ: #飯テロ #アゼルバイジャン

アゼルバイジャン式、巨大な牛の焼き方。

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MOVIE

YouTubeチャンネルWILDERNESS COOKINGから「巨大な雄牛を鉄串でロースト!私が味わった最高の肉」が配信されました。

動画のタイトル通り巨大な牛をじっくり焼いていく動画なのですが、男性6人がかりで抱えるほどの大きさで、形が残っているからか少し生々しく見えるというか。
途中塩で下味をつけたり、こまめにコーン油をかけていたり、そんな様子が映し出されています。
焼けた肉は、パンに挟んで近所でサッカーをしている子供達にも振る舞われています。
それでも大きすぎるそのお肉はまだまだ余っていて、最後はおじさんがトルティーヤのような生地に野菜と一緒に巻いて、食べていたり。それがなんとも美味しそうというか。
風景や人々など、ちょっとほのぼのするような映像でした。

概要

Wilderness – 🔪 Our special Knives and Cookware – https://bit.ly/3l7Nkrn

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Wilderness Cooking channel about cooking delicious dishes in the wild.
We live in a village and try to find very beautiful places to shoot.

⏩ A few ultimate-delicious recipes from my channel:
◼ Guinea fowl cooking in oven: https://youtu.be/EPumgD3yvsI
◼ Bull tail stew with chestnut: https://youtu.be/OZfiSGIeasQ
◼ Chestnut dish with lamb meat: https://youtu.be/k-TqxsLSCmw
◼ Bull heart dish recipe: https://youtu.be/gbLTabSJJhw
◼ Liver kebab of lamb: https://youtu.be/kGeljNYSrNU
◼ Cooking lamb brains recipe: https://youtu.be/fCUi8doYdNY
◼ Lamb testicles kabob: https://youtu.be/IvuzVsct6xM
◼ How to cook rabbit in the wilderness: https://youtu.be/2k44uYUx8rY
◼ Vegetables and lamb bbq kebab: https://youtu.be/GpzdzpfXBBc
◼ The best buglama recipe: https://youtu.be/CaXHmGY9Y4E
◼ Spicy lamb shish kebabs recipes: https://youtu.be/ElqRSrhqaIQ
◼ Garlic Grill Lamb Caucasian style: https://youtu.be/nggcoUbK6Ac

#food #beef #village

Roasting a Huge Bull on a Steel Spit! The Best Meat I’ve Tasted

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