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YouTubeチャンネルAlaa Starvesから「トルココーヒーの作り方」が配信されました。
トルコの街中で作られるコーヒー。
日本で親しまれているようなドリップコーヒーなどとは違って、ジェズベと呼ばれるコーヒー用の小さな鍋にコーヒーの粉や砂糖などを入れて作るそうで、1ドルで飲めるそうな。
粉っぽくないのかなと思ったのですが、カップに入ったコーヒーは沈澱するのを待って上澄を楽しむのだそうで・・・ってことはやっぱり粉っぽいのかもしれませんが、とても美味しそうです。
ちなみに、最後に残った粉でコーヒー占いをするという、なんともエスニックな雰囲気がたまらないというか、ちょっと飲んでみたいなと思ったりするわけですが、一番近場で楽しめるのが下北沢。
日本で唯一トルココーヒーが飲めるお店があるそうな。
概要
ℹ️ Video Information
Coffee Lovers! Amazing Turkish Sand Coffee Making Process – Turkish Street Food
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Coffee Lovers! Amazing Turkish Sand Coffee Making Process – Turkish Street Food
💰 Price: 1 USD
📍 Location: Istanbul, Turkey
🗺️ Address: https://goo.gl/maps/Pq3k4yagKTs15maM8
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