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YouTubeチャンネルLiving in Afghanistanから「アフガニスタンの朝食｜伝統的な屋台料理」という動画のご紹介です。
この動画は、アフガニスタンの首都カブールの朝食屋台を紹介しており、伝統的な料理や現地の活気あふれる朝の様子を映し出しています。
多くの人にとって、アフガニスタンは2001年のアメリカ同時多発テロ以降、戦争の舞台となった地というイメージが強いかもしれません。首都カブールは、かつて激しい空爆を受けた場所でもあります。しかし、この動画では、そんな悲惨なイメージとは裏腹に、屋台が連なり、人々が朝食を楽しむ賑やかな光景が広がっています。
この屋台では伝統的な料理が提供されており、焚き火で肉を焼く様子がエスニックな雰囲気を漂わせ、非常に美味しそうに見えます。BGMのない生の音と、人々が力強く生活している様子が、その場にいるかのような臨場感を与えます。実際に訪れるのは難しいかもしれませんが、この映像は一度行ってみたいと思わせるほど興味深いです。
概要
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