2020.02.16 Flavor Seeker

タグ: #飯テロ #メイキング

ザクザクの唐揚げが美味しそう。

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揚げ物って家でやると少し怖いなって思ったりするのですが、少し深いフライパンとか、それっぽいお鍋で作るとなんだかんだできたりすんですかね。っと言うわけで、一人暮らしになるとなかなか作るのに勇気がいるのが「揚げ物」な訳ですが、その代表格「唐揚げ」をYouTubeのkurashiru [クラシル]さんと言うチャンネルに掲載されているめっちゃ美味しそうな作り方です。

っと言うわけで、下拵(こしら)えを丁寧にやり、生姜とニンニクのソースにつけて寝かせ、あげると言うシンプルな手順なのですが、実際に作るとなると少し怖いと言うか・・・なんか良い感じに揚げ物をするコツとかないですかね。

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