2020.07.05 Flavor Seeker

タグ: #飯テロ #メイキング

ポテトとタマゴとラクレット。

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ロンドンのストリートフードなのですが、スイス料理のラクレットを作っている風景です。ラクレットとは、動画の通りチーズの断面を焼いて、溶けた部分をポテトなどにかけるシンプルな料理なのですが、これだけで抜群に美味しそうですよね。っというわけで、最後のタマゴ焼きが必要なのか議論の余地がありますが、とても美味しそうだなって思いました。

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