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ミャンマーの首都ヤンゴンのマハバンドゥーラ公園近くの屋台で、ROSEさんという女性が朝ごはんを紹介するっという動画になっています。
サラダに入っているのは・・・チーズかと思いきやトーフとのことで、日本で食べられている豆腐とはずいぶん見た目が違うわけですが、大豆ではなくヒヨコ豆やターメリックなどで作られたビルマ風豆腐というものだそうです。
っというわけで、マハバンドゥーラ公園ってとても綺麗な公園なのですが、一歩外れててダウンタウンの方に行くと結構雑多な雰囲気で、なんとも良いというか。
っというわけで、なんと美味しそうで食べてみたいのですが、もしかして高田馬場あたりはミャンマー料理のお店が多いので、探せば食べられたりするんですかね。ちょっと散策してみるのも良いかもしれません。
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