2021.12.29 Flavor Seeker

タグ: #海外 #飯テロ #メイキング #癒し #アゼルバイジャン

アゼルバイジャンのお菓子と風景。

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旧ソ連の一つで、アジアとヨーロッパの間にある国アゼルバイジャン。
そんなアゼルバイジャンの伝統的なお菓子、アーモンドやヘーゼルナッツ、クルミと砂糖の甘いパイ「シェケルブラ」を作る様子です。
お菓子を作る様子だけではなく、なんとなく生活が垣間見られるような、なんとも落ち着く風景というか。

なんだか年末に見ると、来年はこんなふうに丁寧に生きようかなと思ったり・・・。

ところで、風景場からではなく肝心のお菓子は、結構な量が作られ、お茶と一緒に食べているのですが、お話ししながら食べている風景がなんとも・・・ムーミンとかほっこり系のアニメを見ているようなゆったりとした時間の流れで、こんな暮らしが知らない場所で行われているんだなと思うと、少し羨ましくなりました。

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